Hem Mat American Foodtruck Hotdog

American Foodtruck Hotdog

155
0

I USA är det väldigt vanligt med foodtrucks som åker runt i städerna för att servera mat. Ofta är det enklare rätter som hamburgare, korv eller tacos. Här i Sverige är det mindre vanligt men varför inte prova att göra en ”Foodtruck Hotdog” hemma istället? Det här är en ganska basic variant men prova gärna att experimentera lite själv om du känner för det.

Det här behöver du:
  • Sibylla grillkorv original
  • Större korvbröd (typ BROOKLYN hot dog buns från Korvbrödsbagarn)
  • bacon (helst lite tjockare skivor som t ex grillbacon)
  • hackad gul lök
  • stekta plommontomater
  • coleslaw
  • riven isbergssallad
Så här gör du:
  1. Hacka plommontomaterna och salta och peppra efter smak
  2. Stek plommontomaterna i olja tills de fått lite färg
  3. Knaperstek bacon
  4. Grilla eller stek korven i olja och smör
  5. Lägg en skiva bacon på ena sidan i korvbrödet
  6. Sprid hackad gul lök i botten på brödet
  7. Lägg i korven och ha på coleslaw och plommontomater
  8. Toppa med riven isbergssallad

Servera direkt med ett glas iskall cola eller varför inte en ljus lager.

LÄMNA ETT SVAR

Please enter your comment!
Please enter your name here