Hem Mat BLT Sandwich a’la Lundkvist

BLT Sandwich a’la Lundkvist

34
0

Här är min egen variant på den klassika BLT-mackan. Receptet är för 2 st mackor vilket normalt är för 2 personer men jag brukar äta båda själv för det är ju så gott!

Detta behöver du:
  • 4 st skivor Grekiskt lantbröd (eller liknande)
  • 1 paket bacon
  • 1 stor skivad tomat
  • isbergssallad
  • 1 dl majonäs
  • 1 dl gräddfil
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 skivor ost (typ port salut)
  • olivolja (gärna extra virgin)
  • flingsalt och nymalen svartpeppar
Så här gör du:
  1. Riv vitlöken i en skål
  2. Blanda i gräddfil och majonäs i skålen
  3. Salta och peppra efter smak och rör om. Låt sedan såsen stå
  4. Dela baconskivorna på mitten och knaperstek dem
  5. Ringla olivolja över brödskivorna och rosta dem i en het panna
  6. Lägg den skivade osten på två av brödskivorna
  7. Bred ett rejält lager sås på två av de grillade brödskivorna
  8. Lägg tomatskivorna och baconskivorna i lager ovanpå varandra på brödskivorna
  9. Bryt isbergssalladsbladen och lägg dem ovanpå baconskivorna
  10. Lägg därefter ytterligare en rostad brödskiva överst och för en trästicka genom sandwichen så att den håller ihop

Mängden bacon, tomat och sallad kan naturligtvis anpassas efter vad du själv tycker om. En del gillar om det är mindre bacon och mer sallad och tomat. Gör det som just du tycker om.

LÄMNA ETT SVAR

Please enter your comment!
Please enter your name here